Alouette är med sitt röda skal, goda smak och bra odlingsegenskaper en sort med stor potential. Sorten är resistent mot bladmögel, potatiskräfta och nematoder vilket gör Alouette till en miljövänlig och klimatsmart potatissort. Tåler att lagras och njuta av på vårvintern.
Alouette är resistent mot potatiskräfta ras 1.