Få mail när vi varan finns i lager
Klassisk och välkänd fast potatissort. Det karaktäristiska röda skalet är vackert och kontrasterar fint mot det gula köttet. Knölarna är oval-till avlånga, med relativt jämn form och grunda ögon.
Få mail när vi varan finns i lager
Slutsåld Denna produkt är just nu slut i lager. Vi hoppas kunna fylla på så fort som möjligt. Observera att är produkten utanför säsong så kommer inte produkten in förens nästkommande säsong.
Asterix är en välkänd sort som hittat sin plats hos såväl fritidsodlare som lantbrukare. Sorten klassas som en modern klassiker. Med sina bra lagringsegenskaper i kombination med sitt vackra röda skal lyser Asterix garanterat upp vintermörkret. Framtagen i Nederländerna år 1991. Asterix är en populär “allround”-sort som används både som matpotatis och i viss produktion. Fastkokande sort, med bra smak som passar till många tillagningssätt. Asterix räknas som medel till sen sort som mognar något senare än den tidiga färskpotatisen. Den har god lagringsförmåga tack vare skalets kvalitet och hållbarhet och är därför en bra sort för lagring och senare skörd. Trivs på lätta eller medeltunga jordar med god dränering. Även om Asterix har vissa torktåliga drag, är jämn fukt i marken under knöltillväxten viktig för att få bra storlek och form.
Asterix är resistent mot potatiskräfta ras 1.
Asterix passar sig som:
-
har tillräckligt lång odlingssäsong och gärna odlar för skörd senare på säsongen eller för att lagra.
-
vill ha en fast potatis som passar för flera tillagningssätt – inte bara snabb, tidig potatis.
-
prioriterar kvalitet, smak och lagringsmöjlighet.
Frågor och svar
Hur förvarar jag sättpotatisen bäst innan det är dags att sätta?
Sättpotatisen behöver ligga så ljust som möjligt för att det ska bildas gröna fina groddar. Genom att förvara sättpotatisen svalt så håller du tillbaka tillväxten av groddar. Har sättpotatisen redan börjat bilda långa vita groddar så går det bra att bryta av dessa och låta potatisen börja om. Det går att bryta av groddar 2-3 gånger under en säsong utan att det påverkar kvalitén eller skörden negativt.
Hur ofta kan jag odla potatis i samma jord?
Det är väldigt viktigt att ha en genomtänkt växtföljd i sitt trädgårdsland. Potatis ingår i en 4 - 5 årig växtföljd för att det ska bli bästa skördeutfall, och för att minska risken för ”jord-trötthet”.
Jag tycker att potatisen har för stor storlek på knölarna
All vår sättpotatis är storlekssorterad men det kan skilja mellan sorterna. På växtpasset/etiketten står det vilket storleksintervall potatisen har sorterats i. Att en sort är lite större är dock inget negativt ur odlingssynpunkt. Stor potatis har mycket energi inlagrad och sätter därför många nya små potatisar. Det man ska tänkta på är att sätta större sättpotatis lite glesare för att det ska finnas gott om plats för alla nya potatisar att växa till.
Min potatis har insjukna partier, jag är rädd att den smittar. Vad ska jag göra?
All vår sättpotatis är certifierad vilket innebär att den är kontrollerad och bekräftat fri från skadliga sjukdomar. Din potatis har drabbats av en lagring-sjukdom som dyker upp under inlagring och framförallt när potatisen ligger varmt och fuktigt (t.ex. vid transport). Potatis är ett levande material så även om det ser fint ut när vi packar paketet så kan det hända saker under transporten. Om det endast är små insjukna partier så prova att lägga potatisen för att förgro. Om det kommer upp groddar så är det liv i potatisen och det går bra att sätta. Är det större partier som är insjunkna eller andra skador/angrepp kontakta oss på info@larsviken.se så hjälper vi dig.
Min sättpotatis är alldeles grön – kan jag använda den ändå?
Det går bra utmärkt bra att sätta grön potatis eftersom du inte äter ”moder-potatisen”. Den gröna sättpotatisen producerar nya matpotatis, men tänka på att kupa på bra med jord när potatisen växer till så att matpotatisen inte blir grönfärgad. Förgror du din sättpotatis så blir den grön, vilket är helt naturligt, eftersom den exponeras för solljus, vilket i sin tur behövs för att få fina groddar.
Odlingstips Sättpotatis
För tips och råd inför odling av sättpotatis, besök vår guide.