Noix de Grenoble. Valnötter som vi hämtat hem direkt från den franska odlaren, Daniel Heymard. I sydöstra Frankrike, närmare bestämt i Grenoble, har Daniels familj odlat valnötter i generationer. Valnötterna är av finaste kvalitet och största storleken. Smaken går att beskriva som mild, söt och nötig med lång härlig eftersmak. Konsistensen är mjuk och krämig, precis som färska valnötter ska vara. Givetvis är nötterna både oblekta och ekologiskt odlade, allt för en hållbar ansvarsfull odling och valnötter i världsklass.
Nötterna är A.O.P. märkta, Appellation d’Orgine Protégée, vilket på svenska går att översätta till skyddad ursprungsbeteckning. De franska odlarna i Grenoble har ansökt och fått sina valnötter ursprungsskyddade inom EU. Det är en kvalitetstämpel som garanterar tradition, kvalitet och tillförlitlighet.
Valnötterna har sitt skyddande skal kvar och är alltså inte knäckta/skalade.
