Samsikt är ett gammeldags matbrödsmjöl som är grövre siktat än Rågsikt och innehåller 80% råg och 20% vete. Samsikt lämpar sig bäst till exempelvis matbröd och pajdegar.
”I mitten av 1780 byggdes Orga Kvarn, den byggdes bland annat av stockar som man skrädde på plats uppe i Grensholmsskogarna. Dessa finns kvar i kvarnen än idag. Vi har även vår Stenkvarn som finns kvar sedan 1800-talet som är vår ögonsten, på den maler vi vårt stenmalda Grahamsmjöl och Rågmjöl.”