Hasselnötter & Valnötter A.O.P franska

Noix de Grenoble. Världsberömda hasselnötter och valnötter från Grenoble, Frankrike. Odlaren, Daniel Heymars familj har odlat valnötter och hasselnötter i generationer. Hassel- och valnötterna är av största storleken och givetvis av finaste kvalitet. Smaken är intensiv och har en finstämd nötsmak med lätt sötman och givetvis en lång härlig eftersmak. Konsistensen är mjuk och krämig, precis som färska nötter ska vara. Nötterna är både oblekta och ekologiskt odlade, allt för en hållbar ansvarsfull odling och hasselnötter och valnötter i världsklass.

Nötterna är A.O.P. märkta, Appellation d’Orgine Protégée, vilket på svenska går att översätta till skyddad ursprungsbeteckning. De franska odlarna i Grenoble har ansökt och fått sina nötter ursprungsskyddade inom EU. Det är en kvalitetstämpel som garanterar tradition, kvalitet och tillförlitlighet.

Nötterna levererades oskalade, alltså med sitt skyddande hårda skal kvar. Detta gör att nötterna har längre hållbarhet och att nötternas fina konsistens bevaras. I påsen är det en mix av både valnötter och hasselnötter, ca hälften av varje.