En tjeckisk vitlökssort med bra odlingsegenskaper för oss i Skandinavien. ’Stephan’ är mellantidig och bjuder på stora lökar med rejäla klyftor. Smaken är utsökt och inte allt för intensiv. Tack var den fina blasten och att sorten är soft-neck så går det fint att fläta och göra sin egen vitlöksfläta. ’Stephan’ har bra lagringsegenskaper och håller ofta tills nästa skörd är redo att skördas.
Avstånd
7 – 10 lökar per löpmeter. Vill du skörda färsk lök går det bra att sätta löken ännu tätare. Skörda varannan lök under sommaren, så ger du de lökar som ska växa till sig och lagras in gott om plats att växa.
Planteringsdjup
Löken ska sättas lika djupt som lökens storlek. En lök som är 2 cm ska alltså ner 2 cm i jorden.
När ska jag plantera?
När jorden är 15 – 18 grader C. Minimum temperatur är + 5 grader. Har du fått hem löken tidigt på säsongen och behöver förvara den innan plantering är vårt bästa tips att öppna påsen och hälla ut löken på en bricka/tallrik så att den ligger utspritt och luftigt. Förvara i löken i rumstemperatur och så torrt som möjligt.
Jord & skötsel
Vanlig trädgårdsjord funkar fint till lök. Som alltid så behövs det vatten i lagom mängd och sol för att få bra tillväxt. Gödsla med måtta.
Torkning & inlagring
När lökhalsarna viker sig är det dags att ta upp löken för torkning. Om vädret tillåter så kan löken ligga kvar på marken innan det är dags för inlagring. Lök förvaras bäst torrt och luftigt.