Lök är ett måste i köket världen över. Lök är inte bara smakrik utan också rik på vitaminer och antioxidanter, vilket gör den till en viktig ingrediens. Löken vill ha ett relativt soligt och väldränerat läge med näringsrik jord. Jordens pH bör ligga mellan 6,0 och 7,0 för bästa resultat. Under odlingsperioden är det bra att gallra bort svaga plantor för att ge de starkaste möjlighet att växa. Löken behöver näring, och det är vanligt att gödsla med kvävegödsel under våren för att främja tillväxten. När den börjar bilda skal och växa till sig, kan man behöva tillföra kalium för att förbättra lagringen.
När löken är mogen, ofta efter att skalet har fått en torr och hård yta, skördas den genom att gräva upp plantorna försiktigt. Efter skörden bör lökarna torkas på ett torrt och luftigt ställe, gärna i några dagar, för att sedan lagras svalt och mörkt för att hålla sig friska under vintern.
Ta chansen att få en rik skörd av smakrika lökar att använda i köket under hela året.