‘Salsa’ är en gammal välkänd sort som är lättodlade och passar såväl odlare i norr som söder. Bären blir stora, saftiga och härligt orangeröda. ‘Salsa’ bjuder på en aromatisk jordgubbssmak med fin sötma. Konsistensen och den fina smaken gör att sorten passar ypperligt både att äta direkt från plantan eller frysa in för att kunna njuta av de solmogna frukterna mitt i smällkalla vintern. ‘Salsa’ kan vara lite känslig mot gråmögel men har god motståndskraft mot mjöldagg.
‘Salsa’ är en medel-tidig jordgubbssort och är klar lagom till midsommar i södra Sverige och i mitten av juli i norra Sverige. För lång och riklig skörd rekommenderar vi att man kompletterar med minst en riktigt tidig sort och en lite senare sort. Då går det att skörda jordgubbar från tidig sommar ända till början av augusti.