Webbutiken
Jordärtskocka
I Larsvikens webbutik hittar du ett brett, spännande och väl beprövat sortiment av noga utvalda sättpotatisar, dahliaknölar och sättlökar. De håller alltid högsta yrkeskvalitet och är packade av oss här på gården. På så sätt kan vi garantera den kvalitet vi alltid eftersträvar.
Filter
Jordärtskocka
Jordärtskockor är riktiga trotjänare i köksträdgården. De är lätta att odla, robusta och ger en generös skörd av knölar med mild, nötig smak. När du planterar jordärtskockor startar du inte från frö utan från själva knölarna. De fungerar som små energipaket som snabbt växer till kraftiga plantor. Resultatet blir en gröda som nästan sköter sig själv och dessutom kan stå kvar i jorden långt in på vintern.
Plantering av jordärtskockor
Plantering av jordärtskockor är okomplicerad och passar även om du är ny i odlingsvärlden. Jorden ska vara väldränerad och gärna lucker så att knölarna kan utvecklas fritt. En solig plats ger bäst resultat, men jordärtskockor klarar faktiskt halvskugga utan större protester. Sätt knölarna på ungefär 10 centimeters djup och med cirka 30 centimeters avstånd mellan plantorna. Det gör att varje planta får gott om plats att bilda stora och fina knölar. Vill du undvika att de sprider sig över tid kan du sätta dem i en avgränsad bädd eller gräva ner kantband.
När plantorna tittar upp ur jorden kan du kupa dem lite, alltså fösa jord mot stjälkarna, för att ge stabilitet. De blir ofta över två meter höga och kan behöva stöd i blåsiga lägen. Vattna regelbundet i början tills plantorna etablerat sig. När de väl kommit igång tål de en del torka, men jämn fukt ger större och jämnare knölar. Gödsling ska göras med måtta. För mycket näring kan ge höga, frodiga stjälkar men färre knölar. En giva kompost eller naturgödsel på våren brukar vara fullt tillräckligt.
Läs mer i vår Odlingsguide för jordärtskocka
Varför ska man köpa och odla jordärtskockor från Larsviken? Framför allt för att de är så otroligt lättskötta och samtidigt produktiva. De klarar kalla vintrar, behöver minimalt med omvårdnad och ger skörd från sen höst och långt framåt. Knölarna kan dessutom stå kvar i jorden tills du behöver dem, vilket fungerar som ett naturligt skafferi. Smaken är ett stort plus, och den passar i allt från soppor och gratänger till rostade rotfruktsblandningar.
Jordärtskockor är därför ett perfekt val för dig som vill odla något tacksamt, hållbart och riktigt gott, utan att lägga timmar på skötsel. En investering som betalar tillbaka med både smak och enkelhet.