Odlarglädje med Larsviken Karin ger oss sina bästa tips på hur vi lyckas med sättpotatisodlingen
Att odla egen potatis är både roligt och givande och passar både nybörjare och erfarna trädgårdsentusiaster. Med rätt förberedelser och några enkla tips kan du skörda färsk, smakrik potatis direkt från din egen trädgård. I denna guide får du vägledning för att lyckas med potatisodlingen, från förgroning till skörd.
Steg 1. Rätt odlingsplats och rätt utsäde
Att välja rätt, certifierat utsäde och en bra odlingsplats är avgörande för att få en god potatisskörd. Certifierat utsäde garanterar att sättpotatisen är friska och fria från sjukdomar, vilket minskar risken för problem under odlingen. Dessutom är det viktigt att välja en plats med bra dränering och sol, där potatisen kan växa optimalt. Genom att kombinera certifierat utsäde med rätt odlingsplats ökar du chansen för en smakrik och högavkastande skörd.
Steg 2. Vattna
1. Potatis kräver jämn fukt för att utveckla bra knölar. Vattna regelbundet, särskilt under torra perioder.
2. Vattna efter plantering för att hjälpa knölarna att etablera sig. Fortsätt vattna under växtsäsongen, särskilt under blomning och knölbildning.
3. Ge tillräckligt med vatten för att fukta jorden ordentligt ner till knölarnas nivå, ca 15-20 cm djupt.
4. Tecken på att potatisen behöver vatten:
– Växterna ser trötta ut eller börjar vissna.
– Jorden känns torr på ett par centimeters djup.
7. Undvik övervattning:
– För mycket vatten kan orsaka ruttnande knölar.
Vattna regelbundet och tillräckligt djupt, anpassa till jordtyp och väderförhållanden, och undvik att vattna för ofta eller för lite för att få fina, välsmakande potatisar.
Steg 3. Kupning
Kupning av potatis är en odlingsmetod där man täcker potatisplantorna med jord när de börjar växa för att skydda knölarna och främja bättre skörd. Genom att kupa potatisplantorna ger man också stöd åt växterna och minskar risken för att potatisarna blir gröna eller skadade. Vanligtvis görs kupningen när plantorna har fått växa några centimeter, och man kan upprepa processen flera gånger under säsongen för att få större och bättre knölar.
Steg. 4 Skörd
Att skörda egna odlad potatis är en av de mest tillfredsställande sysslorna i trädgården. När potatisen är mogen, vanligtvis när bladen börjar vissna och växten ser trött ut, är det dags att ta hand om skörden. För att skörda potatisen gräver man försiktigt runt plantan med en spade eller grep för att inte skada knölarna. Det är viktigt att vara varsam, eftersom skadade potatisar kan bli mer sårbara för röta och skadedjur. När potatisen väl är upplockad, bör de sorteras och torkas av för att bli av med jord och fukt. För att förlänga hållbarheten är det bäst att förvara dem svalt, mörkt och torrt. Att skörda egna potatisar ger inte bara en fantastisk smakupplevelse, utan också en känsla av stolthet och glädje över att ha odlat sina egna råvaror. Dessutom kan man ofta välja ut de allra finaste knölarna för att använda i olika maträtter, vilket gör hela odlingsprocessen ännu mer givande.
5. Lagring
Vill du veta mer om hur du lagrar din potatis på bästa sätt, läs vidare i vår guide nedan!