Vad innebär tidig, sommar- och sensommarpotatis? Vad är skillnaden?

Sättpotatis delas in i tidig-, sommar-, och sensommar-/höstpotatis. Indelningen kommer från när potatisen är klar för att skördas. Tidig potatis är den allra tidigaste som blir klar först på säsongen. Den kan även kallas färskpotatis, primörpotatis och midsommarpotatis. För att vi på Larsviken ska klassa en sort som tidig så ska den vara skördeklar 6-8 veckor efter sättning, förutsatt att potatisen är förgrodd innan sättning. Tidig potatis går ofta att ha kvar i landet och skörda under större delen av sommaren. Vissa sorter växer då och bildar större potatis med lite tjockare skal. Men efter 6-8 veckor så är fortfarande potatisarna små och fina och skalet sådär härligt tunt som det bara kan vara på färskpotatis.

Sommarpotatisen kommer strax efter den tidiga potatisen och där räknar vi med 10-12 odlingsveckor från sättning till skörd. Sensommarpotatisen är behöver lång tid på sig för att hinna växa och sätta knölar. Vi räknar med 14 veckor och uppåt. Till skillnad från den tidiga potatisen och sommarpotatisen så sker den största tillväxten i slutet på sommaren och skördar man för tidigt så är det väldigt små potatis man får upp.

Oavsett om du väljer tidig-, sommar-, eller en sensommarsort så ska alla sorter sättas samtidigt, när jorden håller ca 8 grader plus.